in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Muffins ricotta et agrumes
Muffins ricotta et agrumes en 13 minutes de cuisson et 5 de préparation, le résultat…
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Lasagne d’aubergines facile
Lasagne d’aubergines facile et légère sans altérer le goût, voire cette légèreté la rend encore…
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Bundt cake au chocolat
Bundt cake au chocolat avec du café et un cœur de fromage frais et moelleux…
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Boules suédoises au chocolat
Boules suédoises au chocolat petits bonbons ou traduit littéralement « boules de chocolat » pour accompagner la…
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Lasagnes courgettes et parmesan
Lasagnes courgettes et parmesan, si tu as ces trois ingrédients à la maison, tu prépares…
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Chiffon cake de Pâques
Chiffon cake de Pâques, mon gâteau à thème printanier et festif. Inspiré de la colombe…
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Raviolis rouges beurre et sauge
Raviolis rouges beurre et sauge, je dirais plutôt d’un violet intense car j’ai utilisé la…
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Tartelettes de parmigiana de courgettes
Tartelettes de parmigiana de courgettes au four, cela semblerait être un virelangue mais c’est juste…
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Crème de pois chiches et chou croquant
Crème de pois chiches et chou croquant, chou noir évidemment et depuis que je l’ai…
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Pâtes aux pois chiches crémeuses
Pâtes aux pois chiches crémeuses et savez-vous ce qui les rend si crémeuses? J’ai un…

