in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Brioche au chocolat et potiron
Brioche au chocolat et potiron, parce que c’est vrai, le chocolat va bien avec tout,…
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Baguette croustillante au saumon
Baguette croustillante au saumon, une entrée pour étonner et satisfaire même l’invité le plus exigeant.…
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Roulés tourbillons de pesto
Roulés tourbillons de pesto excellents comme apéritif, finger food ou pour une collation rapide avec…
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Boulettes au romarin
Boulettes au romarin très simples et rapides mais avec des arômes (comme le romarin, par…
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Spaghettis aux palourdes
Spaghettis aux palourdes, un plat principal pour la veille de Noël, un classique je dirais,…
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Risotto aux gambas rapide
Risotto aux gambas rapide, tout aussi bon sans préparer la bisque. La bisque est une…
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Poivrons et aubergines farcis
Poivrons et aubergines farcis, ouverts en deux et cuits au four avec beaucoup de légumes,…
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Piadina avec aubergines et robiola
Piadina avec aubergines et robiola et évidemment un peu de salade pour rendre le tout…
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Crevettes avec pâte filo en entrée
Crevettes avec pâte filo en entrée, très rapide et sympa à servir même pour un…
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Galettes à la farine de pois chiches
Galettes à la farine de pois chiches, avec seulement deux ingrédients, de l’eau et de…