in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Chiffon cake aux pommes
Chiffon cake aux pommes, ou plutôt au jus de pommes, je ne savais pas si…
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Parmigiana d’aubergines en pâte feuilletée
Parmigiana d’aubergines en pâte feuilletée, bien sûr en pâte feuilletée, ceux qui adorent la parmigiana…
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Tartelette aux filets de rouget
Tartelette aux filets de rouget, une façon simple de servir un plat unique avec un…
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Entrée boulettes de poisson
Entrée boulettes de poisson pour de nombreuses occasions, même celle de faire manger du poisson…
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Börek épinards et feta
Börek épinards et feta, un plat aux origines très anciennes de la gastronomie traditionnelle turque…
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Pâtes à la citrouille simples
Pâtes à la citrouille simples et délicieuses et penser que je l’associais exclusivement au riz,…
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Polenta blanche et champignons variés
Polenta blanche et champignons variés, un plat unique et du point de vue diététique tous…
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Oignons gratinés au piment
Oignons gratinés au piment cuits au four avec de la chapelure, cela pourrait sembler un…
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Maï-maï à l’eau folle
Maï-maï à l’eau folle et ne me dites pas que je prépare tous les types…
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Panzanella avec pain dur
Panzanella avec pain dur et avec des ingrédients variables, qui changent selon la saison. Le…