in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Champignons sautés au four
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Soupe de blé cuit
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Soufflé de potiron et courgettes
Soufflé de potiron et courgettes, de fantastiques petits nuages moelleux et parfumés au fromage. L’une…
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Cuisses de poulet à la sicilienne
Cuisses de poulet à la sicilienne comme les préparait ma maman avec beaucoup d’oignons coupés…
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Pâte brisée rapide à l’huile d’olive
Pâte brisée rapide à l’huile d’olive, commençons à la préparer à la maison rapidement et…
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Sauge en beignet
Sauge en beignet et l’apéritif est prêt, ajoutez un spritz à côté mais une bière…
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Côtelettes de rougets au citron cuites au four ou à la friteuse à air. Ce…
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Tarte tatin aux oignons de Tropea
Tarte tatin aux oignons de Tropea, disons tout de suite que la tarte tatin est…