in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Recette simple de Sauce Raita
Recette simple de sauce Raita pour accompagner des fritures savoureuses et gourmandes et pas seulement,…
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Ribollita dans Slow Cooker
Ribollita i Slow Cooker pour un goût que je dirais unique, les légumes cuits avec…
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Pâtes ricotta et tomates cerises
Pâtes ricotta et tomates cerises, un plat principal simple et je dirais aussi rapide. Mon…
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Omelette de pommes de terre
Omelette de pommes de terre simplement sans rien ajouter, pas de poivre, pas d’herbes mais…
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Cake pops salés
Cake pops salés avec seulement trois ingrédients, je prépare un petit finger food pour chaque…
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Ragoût en Slow Cooker sans tomate et pommes de terre
Ragoût en Slow Cooker sans tomate et pommes de terre pour ceux qui, comme moi,…
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Anchois panés et frits
Anchois panés et frits à la poêle et à l’huile de graines, pour une fois…
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Canederli au speck
Canederli au speck, une spécialité italienne classique, plat typiquement tyrolien né de la créativité et…
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Courgettes marinées sans cuisson
Courgettes marinées sans cuisson rapides à l’huile, vinaigre et citron et avec plein d’épices et…
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Petits gâteaux au vin et noix
Petits gâteaux au vin et noix, noisettes ou amandes, le succès est assuré, un dessert…

