in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Truffes noix et tofu
Truffes noix et tofu pour un apéritif ou une entrée rapide. Délicieuses pour toute la…
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Comment faire du tofu à la maison
Comment faire du tofu à la maison, exactement comme la préparation traditionnelle de la ricotta…
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Salade de pommes de terre allemande
Salade de pommes de terre allemande, plus précisément Kartoffelsalat, un accompagnement rapide et savoureux très…
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Sauce Romesco
La sauce Romesco, originaire de Tarragone en Catalogne (Espagne), est normalement préparée avec des noisettes…
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Oignons de Giarratana gratinés
Oignons de Giarratana gratinés, produit typique de la petite commune iblea, un Presidio Slow Food,…
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Comment préparer un dessert rapide
Comment préparer un dessert rapide ou plutôt très rapidement avec trois ingrédients et un type…
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Granité au café avec crème chantilly
Granité au café avec crème fraîchement fouettée comme il se doit. J’ai préparé le tiramisu…
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Trio de céréales riz blé avoine et asperges
Trio de céréales riz blé avoine et asperges en remplacement des pâtes, une excellente alternative…
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Paniers d’aubergines et tofu
Paniers d’aubergines et tofu, je te dis qu’ils sont délicieux, tu peux essayer ma recette…
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Préparons la pizza de quinoa
Préparons la pizza de quinoa super inclusive! Pratiquement pour tout le monde, tout d’abord pour…

