in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Asperges et épeautre
Asperges et épeautre un plat printanier-estival à consommer chaud mais aussi froid, un vrai délice.…
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Tozzetti aux amandes entières
Tozzetti aux amandes entières et avec la peau, friables et délicieux à tremper dans un…
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Poivrons au goût aigre-doux
Poivrons au goût aigre-doux prêts en très peu de temps et c’est tout ce qu’il…
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Beignets de haricots cannellini et courgettes
Beignets de haricots cannellini et courgettes, trois ingrédients pour préparer un plat principal très nutritif.…
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Croquettes aux épinards maison vegan
Croquettes aux épinards maison vegan avec de la farine de pois chiches et des blettes,…
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Fraises à la crème
Fraises à la crème fraîche, un petit dessert rapide et savoureux, et il faut aussi…
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Gâteau nuà
Gâteau nuà à la crème pâtissière ou crème au cacao mais aussi les deux. Un…
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Asperges œufs et tomates
Asperges œufs et tomates, un simple plat unique, un deuxième plat avec accompagnement inclus. Nous…
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Moussaka recette parfaite
Moussaka recette parfaite, une version éloignée de notre parmigiana. Il semble qu’elle ait des origines…
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Artichauts panés à la poêle
Artichauts panés à la poêle comme j’ai également préparé les poivrons. L’artichaut en cuisine, tout…

