in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Spaghetti moules et pesto
Spaghetti moules et pesto, un premier plat qui nous rappelle l’été, par ses couleurs et…
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Biscuits aux graines de chanvre et myrtilles
Biscuits aux graines de chanvre et myrtilles, il est évident que j’adore préparer les biscuits…
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Biscuits aux amandes et jus d’orange
Biscuits aux amandes et jus d’orange mais surtout zeste d’orange bio râpé.
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Boulettes frites de semoule
Boulettes frites de semoule et comme les cerises, mais un peu plus grosses, l’une entraîne…
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Feuilletés de longe de porc et gorgonzola
Feuilletés de longe de porc et gorgonzola panés, cuits au four et super rapides. Mon…
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Omelette de pâtes et petits brocolis
Omelette de pâtes et petits brocolis qui est déjà vraiment bonne et il est difficile…
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Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat en forme de nid, gâteau avec amandes et noix, éclats de pistache…
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Haricots tondins et chicorée
Haricots tondins et chicorée, une combinaison sensationnelle, avec de l’ail et du piment, ils forment…
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Gâteau de semoule aux légumes
Gâteau de semoule aux légumes et précisément la chicorée ou plutôt les feuilles extérieures des…
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Gâteau de cannoli farcis
Gâteau de cannoli farcis avec pâte feuilletée, beaucoup de crème chantilly et de crème pâtissière…

