in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Poivrons corne de taureau farcis
Poivrons corne de taureau farcis de viande et on devine déjà par le nom la…
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Artichauts farcis
Artichauts farcis très simples à préparer, c’est juste la période qui vient de commencer pour…
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Boulettes de couscous
Boulettes de couscous parce qu’il ne faut pas gaspiller la nourriture ou pire, la jeter.…
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Couscous aux petits légumes
Couscous avec des légumes de saison comme le chou-fleur et les artichauts, mais aussi des…
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Poivrons farcis au thon
Poivrons farcis au thon ouverts en deux, délicieux et cuits au four. Nous commençons déjà…
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Anelletti au four
Anelletti au four express, en tant que Sicilienne il n’y a pas de raison de…
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Fèves fraîches et spaghettis cassés
Fèves fraîches et spaghettis cassés, une pâte que j’adore absolument même préparée simplement avec de…
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Tacos d’aubergines et fromage
Tacos d’aubergines et fromage même si ce n’est pas la saison des aubergines, je me…
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Salade avec des germes
Salade avec des germes de soja, chicorée, chou-fleur et grenade mais si vous avez autre…
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Gâteau marbré sans beurre
Gâteau marbré sans beurre même si en fait c’est un cake, voire un gros cake.…