in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Gâteau moelleux aux myrtilles et fraises
Gâteau moelleux aux myrtilles et fraises, un gâteau au four très moelleux, tant pour les…
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Anchois marinés
Anchois marinés avec du vinaigre blanc et du jus de citron, une simple entrée mais…
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Accompagnement artichauts et pommes de terre
Accompagnement artichauts et pommes de terre, un classique en Sicile et pas seulement. Voici l’un…
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Spaghetti courgettes et tomates
Spaghetti courgettes et tomates avec beaucoup de basilic, ail et huile d’olive extra vierge. Un…
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Lait concentré sans lactose
Lait concentré sans lactose vraiment facile à préparer et depuis que j’ai découvert comment le…
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Madeleine au parfum d’orange
Madeleine au parfum d’orange simples ou parfumées aux agrumes, comme les oranges bien sûr. J’adore…
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Épeautre pour un plat unique
Épeautre pour un plat unique, un plat complet de premier, deuxième et accompagnement. Le premier…
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Fagottini de pommes de terre farcis
Fagottini de pommes de terre farcis, un classique et savoureux apéritif à préparer même à…
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Lapins de Pâques sucrés
Lapins de Pâques sucrés préparés avec une pâte de pain brioché douce et moelleuse, idéale…
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Beignets au jambon et fromage
Beignets au jambon et fromage, olives douces dénoyautées et si vous voulez, au lieu d’acheter…