in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Biscuits de pâte sablée
Biscuits de pâte sablée à préparer pour le dimanche après-midi quand toute la maison se…
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Biscuits au thé recette facile
Biscuits au thé recette facile avec pâte feuilletée et sablée. Naturellement cuits au four et…
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Boulettes de courgettes et provola
Boulettes de courgettes et provola, un cœur de provola, mes boulettes ont un cœur tendre…
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Oignons de Giarratana à la poêle
Oignons de Giarratana à la poêle, aromatisés avec de l’origan et du poivre puis passés…
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Pommes golden en pâte feuilletée
Pommes golden en pâte feuilletée avec la pâte restante d’une préparation précédente, me voici, c’est…
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Chou-fleur croustillant et doré
Chou-fleur croustillant et doré au four bien sûr et avec beaucoup de paprika, doux, fumé…
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Profiterole salé au saumon
Profiterole salé au saumon et à la ricotta, on peut en réalité utiliser également du…
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Crème de pois et épeautre
Crème de pois et épeautre, un premier plat simple comme le sont ses ingrédients, un…
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Feuilletés au saumon fumé
Feuilletés au saumon fumé, un classique pour les fêtes de Noël et pas seulement. Le…
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Pain à la Banane
Pain à la banane, littéralement pain à la banane, un dessert américain composé de bananes…