in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Comment réutiliser les restes de pâte feuilletée
Comment réutiliser les restes de pâte feuilletée et préparer une délicieuse tarte aux pommes, ou…
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Fougasse sucrée de septembre
Fougasse sucrée de septembre, une pizza ou focaccia blanche basse et avec beaucoup de raisin…
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Courge au four
Courge au four pour bruschettas, pâtes et divers assaisonnements. C’est un légume pauvre et sous-estimé,…
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Tartelettes d’Halloween
Tartelettes d’Halloween pour la nuit des sorcières, même si littéralement All Hallows’Eve signifie nuit de…
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Chou rouge gratiné, voici comment un simple légume très connu peut devenir un super accompagnement…
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Pâtes au pesto et potiron
Pâtes au pesto et potiron, bien sûr cuites au four, croquantes. Le potiron n’est pas…
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Cannelloni de viande et le dimanche devient une fête, pas seulement le dimanche, ils sont…
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Salade capricieuse simple, facile et avec seulement 2 ingrédients. Bien sûr, elle ne nécessite pas…
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Haricots cannellini à l’uccelletto
Haricots cannellini à l’uccelletto, qui en vérité ne contient pas de viande contrairement au nom…

