in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
-

Poulet aux pistaches avec crème d’oranges
Poulet aux pistaches avec crème d’oranges, une spécialité à servir pour les jours de fête…
-

Purée de potiron à la friteuse
Purée de potiron à la friteuse à air, voilà une vraie surprise. J’adore le potiron…
-

Chou-fleur croustillant cuit à la friteuse
Chou-fleur croustillant cuit à la friteuse à air, pané et aromatisé avec diverses herbes. Naturellement,…
-

Poivrons rôtis à la friteuse à air
Poivrons rôtis à la friteuse à air, un système de cuisson innovant depuis quelques années,…
-

Gnocchis tomates cerises et feta
Gnocchis tomates cerises et feta, super bons. Qui a dit que les gnocchis se cuisinent…
-

Aubergines cuites à la friteuse à air
Aubergines cuites à la friteuse à air. Il n’y a plus de secrets pour moi…
-

Spaghetti courgette et poivron
Spaghetti courgette et poivron, un plat principal simple qui, même en guise de détox après…
-

Salade de stockfish
Salade de stockfish, je l’ai appelée ainsi parce que j’ai utilisé le stockfish sans le…
-

Champignons gratinés
Champignons gratinés quelle délice, savoureux et succulents. Ils restent tendres grâce à la couverture de…
-

Fèves à maccu et chicorée
Fèves à maccu et chicorée, à maccu qui signifie littéralement en sicilien écrasé, écrasé avec…

