in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Cucuzza longue pommes de terre et œufs
Cucuzza longue pommes de terre et œufs. Une amie me racontait que la première fois…
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Boulettes de pommes de terre et thon
Boulettes de pommes de terre et thon, vous voulez une idée pour un apéritif de…
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Accompagnement de courgettes et tomates
Accompagnement de courgettes et tomates cuit tout ensemble avec les oignons ! À s’en lécher…
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Accompagnement roquette et oignons
Accompagnement roquette et oignons de Tropea, simple, frais et rapide et évidemment sans cuisson. Il…
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Saucisse Luganega et aubergines
Saucisse luganega et aubergines cuites ainsi simplement avec un peu de sel et très peu…
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Pâtes et ricotta
Pâtes et ricotta avec des herbes fraîchement cueillies comme le thym et le basilic de…
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Gâteau paradis
Gâteau paradis, un goûter simple pour tous. Au parfum intense fait de produits sains et…
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Courge delica cuite au four avec du thym
Courge delica cuite au four avec du thym, beaucoup de thym et de l’huile au…
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Crumble aux pommes et amandes
Crumble aux pommes et amandes avec beaucoup de cannelle, vraiment bon et très parfumé, c’est…
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Fleurs de courgette en beignet frites
Fleurs de courgette en beignet frites, rigoureusement frites, dose parfaite ! Oui, la mienne, je…

