in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
-

Fleurs de courgette en beignet frites
Fleurs de courgette en beignet frites, rigoureusement frites, dose parfaite ! Oui, la mienne, je…
-

Puntarelle crues et comment les préparer
Puntarelle crues et comment les préparer, en salade avec des anchois et de l’ail, un…
-

Comment conserver le basilic frais
Comment conserver le basilic frais, simple, parmi les nombreuses façons je le préfère congelé ainsi,…
-

Sel aromatisé au romarin et sauge
Sel aromatisé au romarin et sauge, idéal en cuisine pour de nombreuses préparations au four…
-

Recette de freselles de blé dur
Freselles de blé dur recette facile et vraiment simple, pour tout le monde. Je vous…
-

Recette Fragolino, liqueur aux fraises
Recette Fragolino, liqueur aux fraises. Je ne savais pas, par exemple, que les fraises contiennent…
-

Pitone sicilien frit et au four
Pitone sicilien frit et au four. Levez la main si vous le préférez frit. Tout…
-

Cialdoni siciliens avec crème pâtissière
Cialdoni siciliens avec crème pâtissière, cuits simplement au four. Très faciles à préparer, un peu…
-

Pizza au fromage ou crescia
Pizza au fromage ou crescia, c’est une tarte au fromage salée que l’on prépare à…
-

Comment préparer les lampascioni à l’huile d’olive
Comment préparer les lampascioni à l’huile d’olive, je vais maintenant essayer de vous l’expliquer à…

