in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
-
Cheesecake à la roquette et saumon
Cheesecake à la roquette et saumon, une entrée savoureuse qui est souvent prise à tort…
-
Pizza Sarde Prazzira ou Mustazzeddu
Pizza Sarde Prazzira ou Mustazzeddu, nous sommes sur la fantastique île de Sardaigne et bien…
-
Gentiane maison recette secrète
GENTIANE MAISON RECETTE SECRÈTE, dès aujourd’hui elle n’est plus secrète, même si en réalité, elle…
-
Biscuits vegan sans gluten
BISCUITS VEGAN SANS GLUTEN DE MAMIE PINA. Les préférés des vegans et des intolérants au…
-
Gâteau au chocolat et vin rouge
Gâteau au chocolat et vin rouge, une magnifique combinaison entre le vin rouge et le…
-
Fettuccine maison au ragù
Fettuccine maison au ragù comme autrefois, comme les préparait ma maman le dimanche matin avec…
-
Ragoût avec viande de grand-mère Giovanna
Ragoût avec viande de grand-mère Giovanna et alors remontons dans le temps, bien sûr il…
-
Scampi à la busara
Scampi à la busara! Encore aujourd’hui, on ne connaît pas bien la signification du mot…
-
Chiffon cake à l’orange
Chiffon cake à l’orange, ou plutôt, concentré de jus obtenu avec extracteur, une véritable essence…
-
Glace à la grenade à Noël
Glace à la grenade à Noël, ne soyez pas surpris, même maintenant que vous lisez,…