in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
-
Tomates séchées farcies à la sicilienne
Tomates séchées farcies à la sicilienne. Les tomates séchées se préparent en juillet / août…
-
Nougat sicilien voici la recette
Nougat sicilien voici la recette facile et délicieuse. En dialecte sicilien appelé minnulata de mennula…
-
Confiture de citrons recette simple
Confiture de citrons recette simple. Évidemment, c’est le moment idéal pour utiliser les citrons, même…
-
Gâteau aux amandes et oranges de Sicile
Gâteau aux amandes et oranges de Sicile. Évidemment, personne ne peut résister au parfum d’un…
-
Chou noir et potiron accompagnement facile
Chou noir et potiron accompagnement facile et simple, le plus bon du Monde et aussi…
-
Struffoli au miel doux Napolitain
Struffoli au miel doux Napolitain, recette de la tradition napolitaine. Les desserts en Italie et…
-
Anelletti siciliani au four avec ricotta
Anellini siciliani au four avec ricotta, pas le plat habituel d’anelletti au four sicilien. La…
-
Recette de morue à la vicentine
Recette de morue à la vicentine, un plat principal de poisson (la morue conservée sous…
-
Pain de viande au four de poulet avec pommes de terre
Pain de viande au four de poulet avec pommes de terre, m’a même trompé! Convaincue…
-
Olives écrasées à la sicilienne
Olives écrasées à la sicilienne, facilement accessibles si tu as deux arbres dans le jardin,…