in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Biscuits salés au parmesan avec herbes
Biscuits salés au parmesan avec des herbes, idéaux pour accompagner le gorgonzola ou le taleggio…
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Bûche à la crème de noisettes décorée
Bûche à la crème de noisettes décorée, très décorée avec de la crème pâtissière et…
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Bûche à la crème de noisettes
Bûche à la crème de noisettes, fantastique. Cela pourrait devenir une bûche de Noël pour…
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Dessert rapide mini crème chantilly
Dessert rapide mini crème chantilly, un dessert simple et rapide prêt en quelques minutes. Cela…
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Tarte Charlotte au Tiramisù
Tarte Charlotte au Tiramisù, tarte gourmande et sans cuisson, une réinterprétation du tiramisù sans œufs…
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Tarte aux pommes
Tarte aux pommes et immédiatement cela me fait penser à un vieux proverbe : une…
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Confiture d’oranges et rhum
Confiture d’oranges et rhum, ne demande pas beaucoup d’habileté, mais procure une grande satisfaction à…
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Chiffon cake à la grenade
Chiffon cake à la grenade, gâteau d’origine américaine, évidemment moelleux et léger comme une plume.…
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Pommes de terre préparées à la sicilienne
Pommes de terre préparées à la sicilienne, un accompagnement simple mais très riche, également appelé…
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Gâteau à la citrouille sans gluten
Gâteau à la citrouille sans gluten facile et rapide. La citrouille donne au dessert une…

