in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Tomates séchées assaisonnées
Tomates séchées assaisonnées, une excellente méthode pour les conserver longtemps. Un bon accompagnement très savoureux.…
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Lasagnes aux artichauts et à la courge
Lasagnes aux artichauts et à la courge, une bonne alternative aux lasagnes classiques au ragoût…
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Cœur de crème
Cœur de crème pour la Saint-Valentin et pas seulement, bonne Saint-Valentin à tous. Tous les…
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Soupe de pommes de terre et topinambours
Soupe de pommes de terre et topinambours, vraiment spéciale avec ou sans pâtes, devient une…
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Tortelli sucrés à la ricotta
Tortelli sucrés à la ricotta, c’est ma variante, des sucreries typiques de la tradition milanaise…
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Escalopes à la crème d’asperges
Escalopes à la crème d’asperges, pourquoi les préparer simples si on peut aussi les faire…
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Recette de Biscuits à la Cuillère facile pour tous
Recette de Biscuits à la Cuillère facile pour tous, celle-ci est vraiment facile, c’était une…
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Castagnoles à la ricotta sans gluten
Castagnoles à la ricotta sans gluten, avec de la farine de riz, mais je vous…
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Spaghetti aux anchois et fenouil sauvage
Spaghetti aux anchois et fenouil sauvage, oui vous avez raison, c’est la recette des pâtes…
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Beignets aux pommes
Beignets aux pommes, bravo à qui résiste. Beignets prêts immédiatement, qu’ils soient enrichis de salami,…

