in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Champignons à la mandarine
Champignons à la mandarine, que j’appelle aussi petits gâteaux de Noël en raison des mandarines…
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Liqueur de grenade
Liqueur de grenade, digestif aromatisé au citron et à la cannelle, en mai cette plante…
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Pommes de terre cacio e pepe
Pommes de terre cacio e pepe : elles créent une dépendance ! Je vous assure…
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Anchois frits avec marinade
Anchois frits avec marinade. Simples et rapides à préparer : après les avoir frits, on…
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Spaghetti végétariens sciuè sciuè
Spaghetti végétariens sciuè sciuè, donc avec seulement deux ingrédients, nous préparons un plat principal rapide,…
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Topinambour à l’huile
Topinambour à l’huile, nous connaissons déjà toutes ou presque toutes les propriétés bénéfiques des topinambours.…
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Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée, ou comme l’appellent les Américains « Lemon meringue pie », c’est un dessert…
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Gâteau Doux aux Prunes
Gâteau doux aux prunes, j’aime vraiment beaucoup ce gâteau, dans cette version. On peut le…
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Anelletti palermitani à ma façon
Anelletti palermitani à ma façon est un timbale fait avec les typiques pâtes en anelletti.…
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Tarte corn flakes à l’orange
Tarte corn flakes à l’orange, un dessert bon et simple sans farine, donc sans gluten,…