in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Brownie au chocolat
Brownie au chocolat noir délicieux, je pense qu’il n’y en a pas de meilleur. Le…
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Petits pains au lait colorés
Petits pains au lait colorés, la première fois que je les ai vus, c’était à…
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Gâteau Ricciolina du Mont Amiata
Gâteau Ricciolina du Mont Amiata, une vraie recette anti-gaspillage. En utilisant le blanc d’œuf restant…
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Rôti de porc
Rôti de porc. Le porc est un type de viande utilisé pour préparer des plats…
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Pâtes aux champignons et à la saucisse
Pâtes aux champignons et à la saucisse est un plat principal composé et complet, un…
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Lentilles et cotechino
Lentilles et cotechino pas seulement pour le Nouvel An. Avec le froid de ces jours-ci,…
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Beignets en forme de patte
Beignets en forme de patte liés à la fête religieuse traditionnelle de Saint Antoine le…
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Dessert à la cuillère aux amaretti et pêches
Dessert à la cuillère aux amaretti et pêches au sirop avec de la crème et…
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Brochettes messinaises
Brochettes messinaises qui en réalité seraient des roulades que nous appelons brochettes en Sicile, idéales…
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Pommes de terre et chou rouge au four
Pommes de terre et chou rouge au four, pas la recette habituelle préparée avec des…

