in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Chiffon cake à l’orange, ou plutôt, concentré de jus obtenu avec un extracteur, une véritable…
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Œufs avec des petits pois et tomates de maman
Œufs avec des petits pois et tomates de maman. C’est une des nombreuses recettes de…
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Biscuits salés au parmesan avec herbes
Biscuits salés au parmesan avec des herbes, idéaux pour accompagner le gorgonzola ou le taleggio…
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Petits gâteaux aux agrumes aromatisés.
Petits gâteaux aux agrumes aromatisés, ces merveilleux petits gâteaux sont simples à préparer et surtout…
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Tarte Charlotte au Tiramisù, tarte gourmande et sans cuisson, une réinterprétation du tiramisù sans œufs…
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