in cucina con pina
Je m'appelle Pina et ma passion est la nourriture et la cuisine en général. Sur le blog, je me consacre aux plats régionaux comme ceux de ma Sicile natale. Mais aussi aux plats du Latium, la région qui m'accueille depuis plus de 40 ans, mais en général je m'occupe de toutes les régions italiennes. Voyager et découvrir est ma deuxième passion et donc, dans mon blog, des plats du "Monde" ne pouvaient pas manquer. Mon blog est divisé en sections simples et essentielles comme les entrées, les plats principaux, les seconds plats, les accompagnements, le pain et les produits levés, les confitures et conserves, les vins et caves et bien sûr les voyages, les desserts et enfin il ne pouvait pas manquer un coin dédié au sans gluten. Des recettes faciles, expliquées pas à pas et toujours à jour.
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Orecchiette aux cime di rapa
Orecchiette aux cime di rapa, un plat principal parmi tant d’autres typiques de la région…
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Granola maison
Granola maison, la plus gourmande, nutritive et saine pour le petit-déjeuner de tous, et en…
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Caramel salé
Caramel salé pour des préparations complexes et à consommer aussi nature sur la glace, délicieux,…
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Bougies napolitaines, joue de porc et olives
Bougies napolitaines, joue de porc et olives qui, rissolées ensemble, donnent aux pâtes un coup…
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Ragoût de veau aux petits pois
Ragoût de veau avec des petits pois surgelés fraîchement cueillis, en mai, je les ai…
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Tonnarelli burrata et anchois
Tonnarelli burrata et anchois, voici un plat principal que tout le monde adore, simple et…
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Spaghetti aux moules
Spaghetti aux moules surgelées et déjà décortiquées, achetées au surgelés, un magasin qui aide depuis…
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Soupe de boulettes de viande à la mexicaine
Soupe de boulettes de viande à la mexicaine, donc épicée, très épicée. Ce plat se…
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Courgettes ammollicate
Courgettes ammollicate au four, comme ma maman les préparait pour varier et satisfaire nous, les…
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Boulettes de crevettes géantes
Boulettes de crevettes géantes idéales pour un apéritif savoureux pour les fêtes et en particulier…

