viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Salade de Noche Buena (Mexique)
Salade de Noche Buena, la salade typique de la veille de Noël mexicaine, riche en…
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Champurrado (Mexique)
Le champurrado, le classique chocolat chaud mexicain servi pendant les fêtes, pas seulement celles de…
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Purée de patate douce (Pérou)
La purée de patate douce est un plat festif du Pérou, on devrait utiliser la…
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Salteñas (Bolivie et Argentine)
Les Salteñas sont nées en Bolivie grâce à une personne d’Argentine et sont l’un des…
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Salpicão de Noël (Brésil)
Salpicão, le plat classique des fêtes au Brésil : une salade de poulet dans ce…
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Rabanada (Brésil)
Rabanada : Recette de Noël au Brésil, pain frit dans l’huile de graines avec du…
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Brizoles (Grèce)
Brizoles : les côtelettes de la Grèce, généralement de porc, mais elles peuvent être également…
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Kobe (Japon)
Le bœuf Kobe est l’une des excellences du Japon dans le monde, son histoire, son…
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Canard laqué (Chine)
Canard laqué, un plat complexe de la cuisine cantonaise, ici présenté dans sa version simplifiée…
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Bœuf au gingembre (Chine)
Bœuf au gingembre, c’est un plat typique de la Chine, bœuf braisé à la poêle…