viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Koshary (Égypte)
Koshary, street food qui vient d’Égypte, un mélange de riz et de pâtes, avec des…
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Ramazan Pidesi (Turquie)
Ramazan pidesi pain turc, plat typique de la période du Ramadan, un classique levé de…
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Pispili miell misri avec épinards (Albanie)
Pispili miell misri avec épinards, la tarte salée de farine de maïs, yaourt et épinards…
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Yaksik (Corée)
Yaksik, le dessert coréen à base de riz gluant, châtaignes, jujubes et pignons, assaisonné de…
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Bulgogi Bœuf Coréen (Corée)
Bulgogi Bœuf Coréen, les lamelles de bœuf coréen marinées avec oignon, ail et sucre puis…
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Poulet Kung Pao (Chine)
Poulet Kung Pao, le traditionnel poulet aux cacahuètes de la gastronomie chinoise, pour le menu…
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Satay de tofu thaï (Thaïlande)
Satay de tofu thaï, les brochettes végétariennes avec le tofu mariné et servies avec la…
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Nilagang Baka (Philippines)
Nilagan baka, le ragoût de bœuf des Philippines avec du tendre faux-filet et des légumes,…
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Hayashi raizu (Japon)
Hayashi raizu, plat japonais qui s’inspire de la tradition occidentale avec du bœuf en sauce…
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Mizore-ni tsukune (Japon)
Mizore-ni Tsukune, la soupe de bouillon dashi avec des boulettes de poulet haché et du…