viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Lao Khao Soi (Thaïlande)
Lao khao soi soupe de nouilles de riz avec un ragoût de haricots de soja…
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Nama shokupan (Japon)
Nama shokupan, le pain de mie japonais moelleux fait avec du lait et la méthode…
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Gye-ran Kimbap (Corée)
Gye-ran Kimbap la version coréenne des sushis, avec la différence que dans les garnitures il…
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Cong you bing (Chine)
Cong you bing, les pancakes de Chine farcis avec le poireau, sont le deuxième plat…
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Pajeon (Corée)
Le Pajeon est une crêpe coréenne avec des ciboules et une pâte qui est un…
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Badaam kheser thandai (Inde)
Le Thandai est la boisson indienne froide faite avec un mélange habituellement d’amandes, de lait…
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Besan et Nariyal Ladoo (Inde)
Ladoo, les fameux desserts indiens en forme de sphère, ici dans la version Besan avec…
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Shakarekadi ka halwa (Inde)
Shakarekadi ka halwa, ou Halwa de patates douces : Le premier dessert du menu dédié…
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Katte Pongal (Inde)
Pongal salé : Katte pongal plat indien à base de riz, mung, beurre clarifié, cumin,…
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Sabudana vada (Inde)
Sabudana vada petits gâteaux de perles de tapioca, pommes de terre et épices, frits, généralement…