viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Bibingka (Philippines)
Gâteau de riz avec du lait de coco, cuit au four et servi soit comme…
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Pristiños (Équateur)
Beignets en forme d’anneaux trempés dans du miel de panela, parmi les desserts typiques de…
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Cozonac (Roumanie)
Cozonac pour conclure le dîner de la veille de Noël en Roumanie : un gâteau…
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Kourabiédes (Grèce)
Les biscuits en forme de croissant avec du beurre, des amandes et du sucre glace.…
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Baumkuchen (Allemagne)
Baumkuchen : le gâteau en forme d’arbre, l’un des desserts de Noël en Allemagne où…
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Bûche de Noël (France)
L’un des desserts de Noël les plus célèbres vient de France : la bûche de…
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Pan chicharrón (Pérou)
Pan chicharrón, d’origine espagnole, est aujourd’hui l’un des sandwichs les plus célèbres du Pérou, avec…
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Torta (Mexique)
Elle a le nom d’un dessert mais c’est un sandwich mexicain richement garni de viande,…
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Onigirazu (Japon)
Le sandwich-sushi, c’est-à-dire l’évolution de l’onigiri, avec une garniture enfermée entre le riz et l’algue…
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Baozi au tofu (Chine)
Street food chinois, petits pains cuits à la vapeur et farcis. Traditionnellement, ils sont garnis…