viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Tiella de Gaeta au poulpe
Un des plats les plus représentatifs de Gaeta : sa tiella, avec une farce de…
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Club mix, mon club sandwich
Club mix, une de mes inventions qui réunit différentes cuisines dans un sandwich…
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Lampredotto
Lampredotto, classique et savoureux street food toscan, assaisonné avec la sauce verte.
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Francesinha (Portugal)
Francesinha, un sandwich du Portugal, un sandwich à manger avec couteau et fourchette à cause…
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Lobster roll (États-Unis)
Lobster roll, le sandwich devenu célèbre en Italie grâce à la série « The Affair », une…
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Burger Pulled pork (États-Unis)
Le pulled pork, l’épaule de porc à cuisson lente et fumée, à déguster au plat…
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Club sandwich (États-Unis)
La recette du sandwich le plus classique… le Club Sandwich, l’original avec 2 couches, avec…
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Hamburgers et cheeseburgers (États-Unis)
Sa majesté le hamburger (et cheeseburger), ses origines, son histoire et sa recette originale, pas…
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Sernik (Pologne)
La recette de l’excellente cheesecake polonaise.
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Croque monsieur et madame (France)
Délicieux et célèbre snack français dans sa déclinaison masculine et féminine avec jambon et fromage…