viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Onigiri (Japon)
L’un des symboles du Japon : les onigiri, les boulettes de riz mangées par les…
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Diós Bejgli (Hongrie)
Gâteau typique des fêtes en Hongrie, le Bejgli est un rouleau farci de noix (Diós…
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Tattie scones (Écosse)
Dans le plus classique des petits-déjeuners en Écosse, les tattie scones, similaires à des galettes…
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Alfajores au dulce de leche (Argentine)
Alfajores, les biscuits sud-américains avec de la farine et de la fécule de maïs et…
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Olad’i (Ukraine)
Les olad’i sont des crêpes similaires à des pancakes avec une pâte à base de…
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Drob de miel (Roumanie)
Pain de viande aux abats d’agneau, le drob de miel est un plat typique de…
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Pinsa de la Saint-Valentin et Daiquiri
Pour l’apéritif de la Saint-Valentin une idée originale : la pinsa romaine de la Saint-Valentin…
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Kahk (Soudan)
Les biscuits Kahk, friables et excellents avec un chocolat chaud, typiques de Noël au Soudan,…
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Khachapuri ajaruli (Géorgie)
Le pain de Géorgie farci de fromage et avec un œuf au centre : l’emblème…
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Börek du Kosovo: byrek me spinaq
Börek recette d’origine turque, plat typique du Kosovo: byrek me spinaq, tarte de pâte filo…