viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Seffa (Maroc)
Seffa : une sorte de couscous sucré marocain, avec des pâtes similaires aux cheveux d’ange,…
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Melitzanosalata (Grèce)
Recette de la melitzanosalata, sauce grecque avec aubergines et yaourt grec.
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Cotton cheesecake (Japon)
La recette du cotton cheesecake, avec seulement trois ingrédients : œufs, fromage et chocolat blanc.…
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Poke (Hawaii-États-Unis)
Poke hawaïen, sain et à la mode, avec de nombreuses combinaisons possibles, voici mes recettes…
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Aussie pie (Australie)
Aussie pie, tourte à la viande australienne, dans la recette originale avec de la viande…
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Arepas (Venezuela)
Les arepas vénézuéliennes, galettes de farine de maïs blanc garnies des farces les plus variées,…
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Anticuchos (Pérou)
Anticuchos péruviens, street food, brochettes de cœur de bœuf marinées dans l’aji panca.
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Nasi gudeg (Indonésie)
Nasi Gudeg, plat typique indonésien à base de riz blanc accompagné d’un ragoût de Jacquier…
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Lu rou fan (Taïwan)
Lu rou fan, un plat réconfortant de Taïwan avec du porc braisé dans la sauce…
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Riz jollof (Nigeria)
Le Riz jollof est un plat typique du Nigeria. De couleur orange vif à cause…