viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Cherry pie, tarte aux cerises américaine
Cherry pie: traditionnelle tarte aux cerises américaine, symbole de la culture américaine et présente à…
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Tarte aux myrtilles: la tarte aux myrtilles américaine
La tarte aux myrtilles est typique du Maine, où elle est préparée avec les caractéristiques…
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Melktert tarte au lait d’Afrique du Sud
La Melktert est la célèbre tarte au lait sud-africaine, originairement née des colons néerlandais au…
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Cezerye, douceur turque avec des carottes et des pistaches
Le Cezerye est une douceur turque originaire de la région de Mersin, réalisée avec des…
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Amlou, crème d’amandes marocaine
L’Amlou est une pâte à tartiner à base d’amandes, de miel et d’huile d’argan, originaire…
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Mahalepi, le dessert chypriote au sirop de roses
Le Mahalepi est un dessert traditionnel chypriote : une crème à base de fécule de…
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Lalagia, les beignets grecs
Les Lalagia sont une spécialité traditionnelle du Péloponnèse : des beignets allongés, préparés avec une…
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Diós Rétes, le strudel hongrois aux noix
Le Diós Rétes est le célèbre strudel hongrois aux noix, avec la pâte feuilletée typique…
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Offelles de Mantoue sans gluten
Les Offelles de Mantoue sont des petits gâteaux traditionnels de la province de Mantoue, typiques…
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Rock Cake, le petit gâteau britannique
Le Rock Cake est un petit gâteau britannique particulièrement populaire pendant la Seconde Guerre mondiale…