viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Potatoes farls et Boxty (Irlande)
Les Potatoes farls et Boxty font partie d’un petit-déjeuner traditionnel irlandais, qui, avec les soda…
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Okróshka (Russie)
Okróshka est une soupe froide russe avec un mélange de légumes, pommes de terre bouillies,…
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Boulettes de saumon et noix de pécan
Les Boulettes de saumon et noix de pécan dédiées à « True Detective: Night Country » lauréate…
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Sticky toffee pudding (Grande-Bretagne)
Le sticky toffee pudding est un dessert britannique composé d’un gâteau éponge humide recouvert de…
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Tempura kakiage chazuke (Japon)
Tempura kakiage chazuke : plat japonais à base de tempura kakiage servie sur du riz…
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Buccellato de Lucques sans gluten
Le Buccellato de Lucques sans gluten est la version sans gluten du pain sucré, avec…
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Baci napolitains sans gluten
Les Baci napolitains sans gluten sont la version sans gluten des célèbres rustiques napolitains :…
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Scrippelletti à l’huile sans gluten
Les Scrippelletti à l’huile sont de petites crêpes simples, préparées avec une pâte molle et…
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Le Mufulettu de Licata
Le mufulettu de Licata est un pain rond sicilien à base d’anis, cannelle, cumin ou…
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Golfeados (Venezuela)
Les golfeados sont des petits pains en forme de coquillage, aromatisés avec des graines d’anis,…