viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Sandwich protéiné CBT avec tempeh et œuf
Sandwich protéiné CBT avec tempeh et œuf, sans gluten et avec cuisson sous vide de…
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Aish baladì : pain plat égyptien
L’aish baladì (أعيش بلدي) est un pain plat égyptien essentiel, similaire à la pita et…
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Pain de village : hogaza sans gluten
Hogaza version sans gluten et avec levain, pain de village espagnol, miche ronde et rustique…
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Novias de pan dulce, en spirale
Les Novias mexicaines en spirale, sont un pain sucré moelleux et parfumé, typique de la…
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Roma sandwich, le sandwich italo-américain
Roma Sandwich né à Pasadena: pain italien frais, un filet d’huile d’olive, et fines tranches…
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Juicy Lucy, le hamburger avec du fromage à l’intérieur
Juicy ou Jucy Lucy, hamburger avec une surprise à l’intérieur: le fromage fondu est caché…
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Bolo do caco avec espadon mariné
Le bolo do caco est un pain plat typique de l’île de Madère, connu pour…
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Zapiekanka, street food polonais
La Zapiekanka polonaise est une baguette ou un autre pain similaire, coupé en deux, garni…
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Mmiscate favaresi sans gluten
Les Mmiscate favaresi sans gluten sont la version sans gluten des pains farcis d’Agrigente avec…
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Zingara ischitana
Zingara ischitana : jambon cru doux, fiordilatte, tomate, salade et mayonnaise, le tout entre deux…