viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Thua Thawt Samun Phriai (Thaïlande)
Thua Thawt Samun Phriai sont des cacahuètes frites avec des feuilles de lime makrut, de…
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Pad see ew (Thaïlande)
Le Pad see ew est un plat à base de nouilles de riz larges, sautées,…
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Moo Manao (Thaïlande)
Moo Manao signifie « porc au citron vert ». Une sauce épicée à l’ail et au citron…
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Pad pak boong moo krob (Thaïlande)
Le Pad pak boong moo krob est du porc croustillant avec du morning glory, c’est-à-dire…
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Kor moo yang e Nam jim chaeo (Thaïlande)
Le Kor moo yang est le cou de porc grillé, habituellement accompagné de sauce Nam…
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Khao Pad Sapparod (Thaïlande)
Khao Pad Sapparod : riz sauté à l’ananas thaïlandais, avec de l’œuf et des protéines…
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Ya têāhū̂ fu (Thaïlande)
Ya têāhū̂ fu ยำเต้าหู้ฟู est traduisible par « Salade de tofu épicé », avec piment, mangue, carottes…
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Tub tim grob (Thaïlande)
Le Tub tim grob, ou Thapthim krop (ทับทิมกรอบ), est un dessert thaïlandais à base de…
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Kway Tiew Nahm Sai (Thaïlande)
Le Kway Tiew Nahm Sai est un des plats de nouilles thaïlandaises les plus basiques…
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Jok (Thaïlande)
Le Jok โจ๊ก est la version thaïlandaise du porridge de riz et du congee chinois.…