viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Gözleme (Turquie)
Le Gözleme est un pain turc farci, ici avec des épinards et de la feta.…
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Beyti kebab (Turquie)
Le Beyti kebab est un plat turc composé de viande hachée de bœuf ou d’agneau,…
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Mercimek Çorbası (Turquie)
Le Mercimek Çorbası est une soupe turque classique, c’est-à-dire une soupe à base de lentilles…
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Ankara tava (Turquie)
L’Ankara tava est une variante du pilav, avec du riz ou de l’orge, de l’agneau,…
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Poulet DG (Cameroun)
Le Poulet DG est un ragoût de poulet frit avec des plantains mûrs frits, des…
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Ndolè (Cameroun)
Le Ndolè est un plat du Cameroun préparé avec une plante appelée Ndolè aux vertus…
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Krempita (Bosnie-Herzégovine)
La Krempita de Bosnie-Herzégovine et de Serbie est l’une des nombreuses variantes du plus célèbre…
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Migas aragonaises (Espagne)
Les migas aragonaises sont à base de pain rassis, de bacon et d’œufs, créées pour…
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Frangollo (Espagne)
Le Frangollo est un dessert typique des îles Canaries à base de lait, farine de…
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Quiche lorraine (France)
La Quiche lorraine est une variante de la quiche à base de pâte brisée ou…