viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Kway Tiew Nahm Sai (Thaïlande)
Le Kway Tiew Nahm Sai est un des plats de nouilles thaïlandaises les plus basiques…
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Jok (Thaïlande)
Le Jok โจ๊ก est la version thaïlandaise du porridge de riz et du congee chinois.…
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Phanaeng têāhū̂ (Thaïlande)
Le Phanaeng est un type de curry rouge thaïlandais épais, salé et sucré, avec des…
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Kai phat met mamuang (Thaïlande)
Le Kai phat met mamuang est un plat traditionnel originaire du centre de la Thaïlande…
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Khanom khrok (Thaïlande)
Les Khanom Khrok, ou pancakes de coco, sont un en-cas typique du street food thaïlandais,…
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Tom kha kai (Thaïlande)
Tom kha kai, ou tom kha gai, est une soupe épicée et aigre-douce à base…
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Kaeng Khiaw Waan Gai (Thaïlande)
Le Kaeng khiaw-waan est un plat de la cuisine classique thaïlandaise, connu sous le nom…
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Khao niao mamuang (Thaïlande)
Le Khao niao mamuang, mieux connu sous le nom de mango sticky rice, est le…
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Som tam (Thaïlande)
Le som tam est une salade épicée faite avec de la papaye verte râpée, généralement…
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Soupe Gaeng om (Thaïlande)
La soupe Gaeng om est une soupe de poulet thaïlandaise claire avec des herbes Isan,…