viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Flocons de neige
Les flocons de neige sont des petites brioches fourrées à la crème de lait, à…
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Sabich (Israël)
Sabich, ou sabih, est un sandwich avec pita ou laffa rempli d’aubergines frites, œufs de…
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Khao jee pâté (Laos)
Le Khao jee pâté est un sandwich lao, une baguette avec du pâté de foie…
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Mollete (Mexique)
Le Mollete est un sandwich ouvert avec des frijoles refritos et du fromage blanc dans…
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All black
All black est un bun, sans gluten et sans lactose, au charbon végétal farci avec…
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Dirty rice (États-Unis)
Le Dirty rice est un plat de Louisiane à base de : riz cuit avec…
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Horchata de arroz (Mexique)
L’horchata (ou horchada ou agua de horchata) est une boisson populaire mexicaine à base de…
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Yeot- gangjeong (Corée)
Yeot- gangjeong est semblable à une barre, avec des grains de riz soufflés, mélangés avec…
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Risotto à la carbonara
Le Risotto à la Carbonara a été ma proposition sur les réseaux sociaux pour le…
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Arroz maluco (Brésil)
L’arroz maluco est une variante de l’arroz biro-biro, la vraie différence est faite par la…