viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Gâteau de Pain du Tessin
Le Gâteau de Pain du Tessin, dessert rustique typique de la Suisse, est né pour…
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Tarte de la babbaiola tropicale sans gluten ni lactose
Une version de la Tarte de la babbaiola tropicale sans gluten ni lactose, avec fruit…
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Ramos Gin Fizz (États-Unis)
Le Ramos gin fizz est un cocktail à base de gin, crème, jus de citron…
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Chiles en nogada: poivrons avec sauce aux noix
Les chiles en nogada sont des poivrons poblano farcis de picadillo et servis avec une…
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Ginataang Hipon at Malunggay (Philippines)
Ginataang Hipon at Malunggay peut être traduit par soupe de coco avec crevettes et moringa,…
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Dakos: la friselle grecque
Le dakos est un plat traditionnel crétois : une tranche de pain d’orge garnie de…
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Beignets d’algues sans gluten et sauce aux figues
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Karkadé, infusion de fleurs d’hibiscus
Le Karkadé, infusion de fleurs d’hibiscus a des racines anciennes en Égypte et dans toute…
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Sobia égyptienne : boisson du Ramadan
La Sobia égyptienne, ou subia, est une boisson populaire pendant le mois du Ramadan, à…
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Ceviz Dolgulu Kurabiye, biscuits turcs aux noix
Ceviz Dolgulu Kurabiye : biscuits turcs friables farcis d’une garniture sucrée à base de noix…