viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Tori zōsui (Japon)
Tori zōsui: une soupe de riz avec bouillon dashi, sauce soja et cuite avec d’autres…
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Xôi khúc (Viêt Nam)
Xôi khúc sont des boulettes vietnamiennes à base de farine de riz gluant sucré et…
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Htamane (Myanmar)
Htamane est un plat salé composé principalement de riz gluant, de copeaux de coco frits,…
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Riz Jeera et Chutney Imli (Inde)
Riz Jeera et Chutney Imli : riz au cumin accompagné de chutney indien au tamarin,…
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Takkikomi gohan (Japon)
Le Takikomi gohan est un plat de riz japonais assaisonné avec du dashi et de…
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Top blade low & slow et Huevos rotos au chorizo (États-Unis)
Top blade low & slow : l’italien cappello del prete avec un type de cuisson…
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Poulpe à la mijoteuse et patatas bravas
Le poulpe à la mijoteuse est également appelé sur le web « pulled polp » pour la…
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Joue de bœuf basse température et gaufre salée
La joue de bœuf basse température et gaufre salée sans gluten pour le menu à…
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Magret de canard à la mijoteuse aux fruits rouges
Magret de canard à la mijoteuse aux fruits rouges est une des recettes pour le…
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Gigot de chevreuil avec mijoteuse et gratin de pommes de terre et épinards
Gigot de chevreuil avec mijoteuse, avec une mijoteuse, et mode de cuisson HIGH pendant 4…