viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Pain de Gênes (France)
Le Pain de Gênes ( litt. “pain de Gênes”) également appelé gâteau génois ou ambroisie,…
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Apfelstrudel (Autriche)
L’Apfelstrudel est le strudel aux pommes, c’est-à-dire un dessert fait d’un rouleau de pâte farci,…
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Tarte Bourdaloue (France)
La Tarte Bourdaloue, appelée aussi Bourdaloue ou tarte amandine aux poires, est une pâtisserie française…
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Granité aux amandes
Le granité aux amandes est un classique du petit déjeuner sicilien. On le savoure traditionnellement…
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Funnel cake (États-Unis)
La Funnel cake, appelée aussi « gâteau entonnoir », typique du Carnaval, est obtenue en faisant frire…
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Concha (Mexique)
La Concha est une variété de pain sucré mexicain. Elle est ainsi nommée pour sa…
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Kulfi à la mangue (Inde)
Le Kulfi à la mangue est un dessert indien similaire à la glace, avec du…
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Lamington (Australie)
Le Lamington est un gâteau australien composé de carrés de gâteau au beurre recouverts d’une…
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Canons farcis (Chili)
Les canons farcis sont des pâtisseries faites avec de la pâte feuilletée cuite habituellement fourrée…
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Tinginys (Lituanie)
Le Tinginys est un dessert très populaire en Lituanie similaire au saucisson au chocolat, mais…