viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Fattah (Égypte)
Le Fattah est une sorte de soupe en couches composée de viande et de riz,…
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Lenchon kawali (Philippines)
Le lenchon kawali est une recette philippine composée de poitrine de porc d’abord bouillie puis…
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Grinch Streuselkuchen (Allemagne)
La Streuselkuchen est un gâteau allemand à base de pâte levée avec une garniture de…
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Brunkager (Danemark)
Brunkager : biscuits épicés aux amandes typiques de Noël au Danemark, de couleur brune et…
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Dinde à la Thompson (États-Unis)
La dinde à la Thompson – Thompson’s turkey – prévoit une farce de pommes et…
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Makowiec (Pologne)
Le Makowiec est un roulé avec une garniture à base de graines de pavot (mak),…
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Salade de Noël (Mexique)
La Salade de Noël est un dessert typique de Noël au Mexique. Habituellement avec des…
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Turrón de Jijona (Espagne)
Le Turrón de Jijona ou « mou » composé d’amandes et de miel, typique de la province…
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Lussekatter (Suède)
Lussekatter, de la fête de la Sainte-Lucie suédoise, ici dans la version sans gluten avec…
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Naan-e gerdui (Iran)
Naan-e gerdui biscuits iraniens à base de noix et sucre glace, sans gluten, typiques du…