viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Bazlama (Turquie)
Bazlama: pain turc typique à base de farine, levure, eau et sel. Dans certaines versions,…
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Msemeen (Maroc)
Msemeen pain marocain ici farci de pommes de terre; un mélange de farine, semoule, levure…
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Pain Windsor (Taïwan)
Le Pain Windsor, le pain doux et moelleux de Taïwan dont la recette est devenue…
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Pain de Challah
Pain de Challah ; le pain traditionnel juif consommé lors des fêtes, riche en symboles…
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Murtabak (Malaisie)
Le murtabak est une galette plate, salée ou sucrée, à base de farine avec une…
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Taco burger
Taco burger recette contemporaine qui combine deux traditions: celle mexicaine des tacos et celle américaine…
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Rohack (Namibie)
Rohack, un sandwich namibien à base de viande hachée crue, d’oignons et de cornichons, issu…
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Pain sportif (France)
Le Pain sportif est un pain d’origine française, sans sucre, avec des fruits secs, de…
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Pan bagnat (France)
Pan bagnat, le sandwich typique de Nice (Côte d’Azur) garni de salade niçoise, imbibé d’huile…
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Kiluvõileib (Estonie)
Le Kiluvõileib est une collation traditionnelle estonienne avec du pain noir, du beurre aux œufs,…