viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Gâteau des Rois (Portugal)
Gâteau des Rois, le gâteau portugais dédié aux Rois Mages, une couronne avec des fruits…
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Couronne de croissants au bacon et brie (États-Unis)
Couronne de croissants au bacon et au brie, une garniture incontournable sur les tables américaines,…
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Serviettenknödel (Allemagne)
Serviettenknödel : une sorte de gnocchis de pain cuits à l’intérieur d’un torchon (serviette), en…
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Joulutorttu (Finlande)
Joulutorttu petits gâteaux finlandais en forme de moulin à vent avec un cœur de confiture…
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Porkkanalaatikko (Finlande)
Porkkanalaatikko gratin de carottes, riz et lait (ou crème), typique de la période de Noël…
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Soupe aztèque (Mexique)
La Soupe Aztèque est la plus classique des soupes mexicaines, avec du bouillon de poulet…
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Gâteau Jell-O Poke de Noël (États-Unis)
Gâteau Jell-o Poke de Noël : la version de Noël du célèbre gâteau avec de…
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Raclette (Suisse)
La Raclette suisse n’est pas une vraie recette, mais la procédure de cuisson du fromage…
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Gâteau à l’ananas et Bubble tea (Taïwan)
Gâteau à l’ananas et bubble tea provenant tous deux de Taïwan, où l’ananas est le…
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Riflekjeks (Norvège)
Riflekjeks : les biscuits de Noël norvégiens classiques avec de la farine, du sucre glace…