viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Charoset (Israël)
Charoset pour conclure le Seder, le dîner juif de Pâques : un mélange de fruits…
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Knedle aux fraises (Pologne)
Knedle aux fraises, gnocchis de pommes de terre polonais avec un fruit au centre. Ils…
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Jarret d’agneau avec laitue
Le jarret d’agneau avec laitue préparé pour respecter certaines des règles du Seder, le dîner…
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Matzah Brei
Matzah brei, le pain azyme typique de Pessa’h, la Pâque juive, enrichi avec des œufs…
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Maqluba (Palestine)
Maqluba plat national de la Palestine, riz, viande et légumes servis à l’envers directement sur…
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Koshary (Égypte)
Koshary, street food qui vient d’Égypte, un mélange de riz et de pâtes, avec des…
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Ramazan Pidesi (Turquie)
Ramazan pidesi pain turc, plat typique de la période du Ramadan, un classique levé de…
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Pispili miell misri avec épinards (Albanie)
Pispili miell misri avec épinards, la tarte salée de farine de maïs, yaourt et épinards…
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Yaksik (Corée)
Yaksik, le dessert coréen à base de riz gluant, châtaignes, jujubes et pignons, assaisonné de…
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Bulgogi Bœuf Coréen (Corée)
Bulgogi Bœuf Coréen, les lamelles de bœuf coréen marinées avec oignon, ail et sucre puis…