viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Soupe de maïs (Trinité-et-Tobago)
La soupe de maïs de Trinité-et-Tobago est l’une des recettes les plus typiques du carnaval…
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Reibekuchen (Allemagne)
Reibekuchen : Galettes de pommes de terre et œufs venant d’Allemagne où se déroule l’un…
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Tourte niçoise salée aux blettes (France)
Tourte niçoise salée aux blettes est la tourte salée aux blettes typique de Nice, où…
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Kibe (Brésil)
Kibe classique, street food d’origine moyen-orientale, que l’on trouve aux coins des rues de tout…
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Haupia (Hawaii)
Haupia, un dessert typique d’Hawaï à base de lait de coco, généralement servi lors des…
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Carlota de limón (Mexique)
Carlota de limón est la version mexicaine de la charlotte française enrichie de citron, avec…
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Crinkles red velvet (États-Unis)
Les cookies crinkles red velvet, des biscuits qui viennent des États-Unis dans leur version rouge…
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Saumon cajun (États-Unis)
Le saumon cajun vient du sud des États-Unis, des tranches de saumon aromatisées avec un…
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Arroz chaufa (Pérou)
Arroz chaufa, le riz frit du Pérou qui naît de la fusion avec la cuisine…
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Crab cake (États-Unis)
Crab cake boulettes à base de chair de crabe, chapelure, mayonnaise et œufs, typiques du…