viaggiandomangiando
Blog de cuisine ethnique et de voyages autour du monde.
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Chou à la mineira
Chou à la mineira est une recette typique de l’État de l’Acre, chou sauté à…
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Gobeletti
Gobeletti, petits gâteaux typiques de la Ligurie, fourrés de confiture, étaient autrefois préparés surtout pour…
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Gâteau de la douzième nuit (Grande-Bretagne)
Gâteau de la douzième nuit, un gâteau aux fruits secs d’origine anglo-saxonne qui autrefois racontait…
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Karjalanpiirakka (Finlande)
Karjalanpiirakka de Finlande, croûtes et farine de seigle aussi bien sucrées que salées, généralement garnies…
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Christopsomo (Grèce)
Christopsomo: Pain levé de la tradition grecque avec un fort symbolisme religieux, considéré comme sacré…
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Bredele (France)
Bredele, les biscuits de Noël en Alsace, en France en général : farine, beurre et…
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Polvorones (Espagne)
Les polvorones sont les biscuits de Noël d’Espagne, à base de farine et de beurre…
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Filet im teig (Suisse)
Filet im teig est le filet de porc en croûte, typique des tables de Noël…
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Kinderpunsch (Allemagne)
Kinderpunsch La boisson typique des marchés de Noël, une sorte de vin chaud sans alcool…
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Weihnachtsstollen (Allemagne)
Weihnachtsstollen, le classique gâteau de Noël en Allemagne, comparable à notre panettone, est une pâte…