Le bâtonnet glacé yaourt et fraises sans sucre est une glace au yaourt et fruits faite maison sans sorbetière, facile et rapide à préparer.

Nourrissant et rafraîchissant, à consommer comme collation ou goûter en alternative à la glace industrielle riche en sucres et graisses.

Ingrédients de base :
• yaourt blanc maigre ou grec
lisez attentivement l’étiquette et choisissez un yaourt blanc maigre ou grec qui ne contient que les sucres naturels du lait;
^{je choisis habituellement entre :
– FAGE Total 0% matières grasses sans sucres ajoutés;
– KALOS Yaourt Grec 0% avec une teneur en sucres légèrement plus élevée que le précédent [en vente chez MD].}
• fraises ou autres fruits de saison mûrs.

L’association des fruits avec du yaourt blanc maigre ou grec ralentit l’absorption rapide des sucres des fruits.

Si vous en ressentez le besoin, vous pouvez ajouter un édulcorant hypocalorique ou sans calories [personnellement je les prépare sans et je les trouve excellents].

J’ai utilisé un moule pour 6 glaces.
^{! si vous ne disposez pas de moules à glace, vous pouvez utiliser des verres ou des gobelets en plastique, le même récipient de yaourt, le moule à glaçons ou même des barquettes en aluminium.}
J’ai acheté les bâtonnets en bois pour glaces chez Tiger.