Préparer des glaces maison zéro calorie bonnes et rafraîchissantes n’a jamais été aussi facile.
Parfaites pour ceux qui ont des problèmes d’hyperglycémie, de prédiabète ou de diabète, elles sont une alternative valable aux glaces industrielles riches en sucres simples.
Elles vous aident à vous hydrater durant les mois chauds, à purifier l’organisme et à vous accorder une pause fraîche sans culpabilité!
Ingrédients très simples:
– eau naturelle;
– infusions, thés ou tisanes de votre goût préféré naturellement sans sucres ajoutés;
– zéro sucres et/ou un édulcorant hypocalorique ou à zéro calorie – je les prépare sans et je les trouve excellents.
Savourez-les quand vous avez envie d’une glace ou utilisez-les pour aromatiser et rafraîchir l’eau: plongez-en une dans un verre, attendez un instant… et vous aurez une boisson parfumée et rafraîchissante.
Parfaites pour les grands et les petits!
Naturellement sans gluten, sans lactose et vegan.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 6 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6 Pièces
Ingrédients
- 2 sachets infusion (ou thé ou tisane)
- 350 ml eau (naturelle)
- édulcorant (hypocalorique ou 0 calorie facultatif)
Outils suggérés
J’ai utilisé un moule pour 6 glaces.
Si vous ne disposez pas de moules à glace, vous pouvez utiliser des verres ou des gobelets en plastique.
J’ai acheté les bâtonnets à glace en bois chez Tiger.
- Moules glace
Préparation
J’ai utilisé 350 ml d’eau et 2 sachets pour 6 moules de 60 ml environ.
Préparez l’infusion, le thé ou la tisane – à chaud ou à froid – selon les instructions mentionnées sur l’emballage.
Mes préférés:
– infusion fruits rouges mix;
– infusion camomille aromatisée miel et vanille;
– tisane pur cacao.Je n’ajoute ni sucre ni édulcorants car j’ai l’habitude de boire des infusions, thés et tisanes non sucrés.
Si vous avez envie d’une glace au goût « doux », vous pouvez ajouter un édulcorant hypocalorique ou à zéro calorie – pour les doses et l’utilisation, lisez les instructions du produit utilisé.
Mais vérifiez d’abord qu’il ne soit pas déjà contenu dans le produit!Après le temps indiqué sur l’emballage, retirez les sachets.
En cas de préparation à chaud, attendez que l’infusion soit froide.Versez l’infusion dans les moules, insérez les bâtonnets – étant de l’eau, il se peut qu’ils ne restent pas droits mais ce n’est pas important!
Placez le moule au congélateur pendant au moins 6 heures.
Vos glaces maison zéro calorie sont prêtes.
Bon appétit!
Pour les retirer facilement, passez le moule sous l’eau tiède courante pendant quelques secondes.
Savourez-les quand vous avez envie d’une glace ou utilisez-les pour aromatiser et rafraîchir l’eau: plongez-en une dans un verre, attendez un instant… et vous aurez une boisson parfumée et rafraîchissante.
Conservation, conseils et variations
Utilisez différents goûts d’infusions, de thés ou de tisanes pour préparer des glaces aromatisées digestives, drainantes, relaxantes ou énergisantes.
Pour un effet visuel plus joli et un goût plus savoureux, vous pouvez ajouter des tranches fines de citron et des feuilles de basilic ou de menthe directement dans les moules avant de verser l’infusion.
Si vous désirez une glace plus nourrissante, utilisez un smoothie à base de yaourt et de fruits ou un lait végétal sans sucres.
Les glaces se conservent au congélateur bien fermées à l’intérieur du moule ou transférées dans un sac de congélation pour éviter qu’elles n’absorbent les odeurs.
Mieux vaut les consommer dans les quelques jours et jusqu’à 2-3 semaines pour profiter au maximum de leur arôme naturel.
FAQ (Questions et Réponses)
Sont-elles adaptées aux enfants?
Oui, surtout si vous évitez les infusions contenant de la théine.
Excellentes pour les habituer à des saveurs naturelles et à boire plus d’eau!Combien de glaces puis-je manger par jour?
Si vous les préparez seulement avec de l’eau et une infusion, un thé ou une tisane, il n’y a pas de limites particulières, sauf celles indiquées sur l’emballage du produit utilisé.
