Les pâtes au thon en boîte rapide sont la recette de pâtes au thon en boîte la plus simple du blog.
C’est celle où il suffit d’ouvrir la boîte et c’est prêt.
C’est un peu les pâtes classiques de l’étudiant en déplacement, tout aussi bonnes quand on n’est plus étudiant et qu’on est pressé ou sans envie de cuisiner.
Apparemment banal, préparé avec soin, cela devient un plat étonnamment satisfaisant.
Que vous pouvez compléter et personnaliser à volonté en ajoutant d’autres ingrédients frais, des câpres aux tomates cerises en passant par la roquette.
Elle se prépare en 10 minutes, se conserve au frigo et sauve déjeuners et dîners.
Pour assaisonner mes pâtes, j’ai utilisé un thon en boîte léger.
Légers, parfaits pour l’été et pas seulement, ils sont également idéaux pour les déjeuners à emporter ou au travail.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Ébullition
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 160 g fusilli courts creux
- 1 fil huile d'olive extra vierge (à cru)
- 1 pincée poivre mixte en grains (avec moulin)
- thon (en boîte léger – grammage selon schéma alimentaire)
- 12 olives vertes en saumure (dénoyautées)
- q.s. jus de citron
- feuilles basilic
Outils suggérés
- Saladier avec couvercle
Préparation
Cuisez les pâtes al dente, égouttez-les et rincez-les abondamment sous l’eau courante pour qu’elles refroidissent.
Après les avoir bien égouttées, versez les pâtes dans un bol ou un grand saladier.
Nappez d’un filet d’huile d’olive extra vierge à cru, moulez le poivre et mélangez.Égouttez bien le thon, si vous utilisez un thon léger, ce n’est pas nécessaire.
J’utilise un thon en boîte léger conservé avec très peu d’huile d’olive evo, avec moins de matières grasses que le thon en boîte traditionnel et je trouve qu’il a une texture plus agréable que le thon au naturel.
Réduisez-le en morceaux.
Rincez et égouttez les olives.
Vous pouvez les ajouter entières, coupées en deux ou en rondelles selon votre goût.
Ajoutez aux pâtes:
– thon;
nappez de jus de citron;
– olives;
nappez d’un filet d’huile d’olive extra vierge à cru;
et mélangez.Lavez et séchez les feuilles de basilic, en les tamponnant délicatement avec du papier absorbant.
Servez.
Moulez encore un peu de poivre, ajoutez les feuilles de basilic.Vos pâtes au thon en boîte rapide sont prêtes.
Bon appétit!
Les pâtes au thon en boîte sont un plat complet; ajoutez votre portion de légumes pour composer un repas équilibré ou plat unique qui aide à maintenir la glycémie stable.
Conservation, conseils et variations
Utilisez des pâtes complètes pour augmenter la teneur en fibres.
Ajoutez d’autres ingrédients frais, des câpres aux tomates cerises en passant par la roquette.
Vous pouvez remplacer le thon par des filets de maquereau à l’huile bien égouttés et tamponnés avec du papier absorbant de cuisine.
Les pâtes au thon se conservent au frigo dans un récipient hermétique pendant 1 jour, au maximum 2.
Elles sont parfaites à emporter hors de la maison.
Ne laissez pas les pâtes cuites à température ambiante pendant plus de 1-2 heures [pour prévenir la croissance de la bactérie Bacillus cereus, qui peut causer des intoxications alimentaires].
FAQ (Questions et Réponses)
Le thon en boîte
Le thon à l’huile a une teneur calorique plus élevée que le produit frais en raison du liquide de conservation.
Vous pouvez choisir le thon au naturel ou bien égoutter le thon à l’huile puis l’assaisonner avec un filet d’huile d’olive extra vierge.
J’utilise un thon en boîte léger conservé avec très peu d’huile evo avec moins de matières grasses que le thon en boîte traditionnel et je trouve qu’il a une texture plus agréable que le thon au naturel.
Comme pour tous les produits en boîte, il est à consommer occasionnellement.Puis-je le préparer à l’avance?
Vous pouvez le préparer la veille pour le déjeuner du lendemain, même à emporter hors de la maison.
