Plat : Produits levés

Croûtons au caciocavallo, origan et poivre

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Pain farci avec machine à pain type cucciddato, casatiello et tortano

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Pain au chocolat noir avec machine à pain

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Pâte à faible indice glycémique | recette pour pizza, focaccia et rustiques riches en fibres

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Beignets siciliens de la Saint-Martin et Carnaval ou sfinci ou zeppole

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Pain avec farine de type 2 et intégrale de blé tendre

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Pain avec farine à faible indice glycémique avec machine à pain méthode poolish

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Pastieri de viande de Modica digestes et légers, recette traditionnelle revisitée

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