Plat : Tartes salées

Gâteau de chou-fleur sans pommes de terre léger

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Pain farci avec machine à pain type cucciddato, casatiello et tortano

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Vol au vent de pâte feuilletée légère

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Mini croissants en pâte feuilletée légère

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Pâte à faible indice glycémique | recette pour pizza, focaccia et rustiques riches en fibres

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Pastieri de viande de Modica digestes et légers, recette traditionnelle revisitée

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Omelette de pain au four garnie gourmande comme une pizza

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Scacce ragusane complètes avec des blettes ou des bettes sauvages

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Scacce ragusane complètes avec le chou-fleur ou brocoli

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Pain avec farine complète de blé tendre et de type 2 | machine à pain et méthode poolish

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