Les biscuits à l’huile arlequin sont des sablés simples à réaliser, sans beurre, peu sucrés et avec des petits sucres colorés.

Si vous aimez les biscuits maison et friables, essayez cette recette.

Jolis à voir, colorés et très joyeux même pour les plus petits.

Je vous laisse tout de suite ci-dessous quelques autres recettes de biscuits, sélectionnées pour vous :

Ingrédients

Voyons les ingrédients dont nous avons besoin pour réaliser cette recette

Outils

Dans un saladier, cassez les œufs (que vous aurez laissé à température ambiante), ajoutez la pincée de sel, le sucre et commencez à mélanger avec une fourchette.
Ajoutez l’huile, le zeste d’orange râpé et mélangez à nouveau.
Ajoutez également les essences : vanille, amande, cannelle, gingembre. Ajoutez-en en quantités égales, une pincée pour les poudres et quelques gouttes pour les essences liquides.
À ce stade, commencez à incorporer les ingrédients secs, farine et levure tamisées.
Incorporez-les petit à petit et lorsque vous ne pourrez plus travailler avec la fourchette, utilisez vos mains.
Vous obtiendrez une pâte lisse et souple.
Avec un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur un plan de travail et avec un emporte-pièce, donnez les formes choisies.
Moi, j’ai découpé en forme de fleur en suivant mon imagination.
Une fois prêts, répartissez les perles de sucre colorées sur la surface.
Faites cuire dans un four préchauffé statique à 180 degrés pendant environ 15 minutes.
Bon appétit avec ces biscuits simples mais gourmands

Les biscuits arlequin se conservent quelques jours dans une boîte métallique ou une boîte en verre hermétique.

Aimez-vous réaliser des biscuits ?
Moi siiii et cette fois-ci, j’ai voulu donner une touche de couleur et d’entrain, pour qu’ils conquièrent aussi les plus petits.

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