Recettes délicieuses

Biscuits avoine cacao et orge

bricciola
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Les biscuits avoine cacao et orge sont des petits biscuits super gourmands qui sentent la naturalité et le chocolat. Et puis, vous les coupez au couteau, même pas besoin d’étaler la pâte et de prendre des emporte-pièces.

Avez-vous déjà fait des biscuits avec de l’orge soluble ? J’ai essayé et si vous aimez le goût de l’orge et un arrière-goût légèrement amer comme le café, ces petits biscuits sont faits pour vous. Et puis, la saveur rustique de l’excellente farine d’avoine ➡️ Ruggeri a complété l’œuvre.

Je vous explique tout de suite la recette, venez avec moi.

Si vous aimez les biscuits faits maison, regardez aussi ces autres petites recettes juste en dessous :

  • Difficulté: Facile
  • Coût: Très économique
  • Temps de repos: 30 Minutes
  • Temps de préparation: 20 Minutes
  • Portions: 20 Pièces
  • Méthodes de cuisson: Four
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

  • 185 g farine d'avoine
  • 10 g orge soluble
  • 15 g cacao amer en poudre
  • 50 g sucre
  • 1 œuf
  • 65 g huile de graines
  • 1 cuillère à café liqueur
  • 1 pincée sel fin
  • Quelques gouttes arôme d'orange

Étapes

  • Dans un récipient, nous versons le sucre, l’œuf, l’huile, la pincée de sel, la cuillère à café de liqueur et l’arôme d’orange, ou zeste du fruit et avec une fourchette nous commençons à mélanger les ingrédients ensemble.

    Maintenant, nous ajoutons l’orge soluble, le cacao et la farine d’avoine et continuons à mélanger jusqu’à ce que la pâte devienne plus ferme et nous devrons commencer à pétrir avec les mains pour former la pâte. Dans ce cas, notre « boudin ».

  • Après avoir donné forme à notre boudin de pâte, même pas besoin d’emporte-pièces pour découper les biscuits. Un couteau fera tout. J’aime donner ces formes un peu plus rustiques et irrégulières, surtout quand il s’agit de biscuits réalisés avec des farines peu raffinées.

    Donc, une fois découpés, déposez-les sur du papier sulfurisé et enfournez, four préchauffé, ventilé à 180 degrés pendant environ 10/11 minutes.

  • Les voici prêts à être dégustés. Bon appétit

Conservation

Les biscuits se conservent quelques jours dans une boîte en métal hermétique ou une boîte en verre

FAQ (Questions et Réponses)

  • Et vous, referez-vous les biscuits avec avoine, cacao et orge ?

    Je vous attends avec vos commentaires et avis si vous souhaitez les laisser.

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bricciola

Salut, je suis Simona et ma page s'appelle BriCciola en cuisine, car je l'ai dédiée à maman et papa, qui m'ont toujours appelée ainsi depuis que je suis petite. Je ne suis pas chef et dans la vie je me suis toujours occupée d'autre chose, mais la cuisine, avec la danse, a toujours été l'une de mes grandes passions. La plus grande inspiration, cependant, je l'ai reçue des plats que préparaient d'abord ma grand-mère et aujourd'hui ma mère. Ici sur mon blog de cuisine, je t'accompagne de l'entrée au dessert, avec des recettes pensées pour un mode de vie sain et conscient. Des plats équilibrés, des ingrédients choisis avec soin et beaucoup de goût, car bien manger ne signifie jamais renoncer au plaisir. J'adore manger, mais j'aime aussi prendre soin de ma santé, de celle de ma famille et, un peu, de tous ceux qui reproduiront mes recettes. C'est pourquoi le quotidien doit être riche en saveurs, mais toujours avec un regard attentif sur le fait de manger sainement. Merci, je vous attends.

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