Salut les amis, la recette que nous allons présenter aujourd’hui est celle des BROWNIES AUX FRAISES.
Cette recette, en plus d’avoir été faite avec Giusi, une brillante blogueuse culinaire, vous trouverez ci-dessous le lien vers sa page (Pasticcidigiu) est née d’un échange d’idées en commun.
Donc un petit gâteau né exclusivement de notre empathie. Le résultat a été fantastique.
Chez moi, il a disparu rapidement et j’ai hâte de le refaire. Venez jeter un œil et voir comment nous l’avons réalisé ?
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
Voyons les ingrédients nécessaires pour nos brownies aux fraises
- farine (200g)
- cacao en poudre amère (30g)
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- eau (250g tiède)
- huile de graines (50g)
- sucre (100g, j'en ai mis 80 car je n'aime pas trop sucré en fait…)
Étapes
Voyons les étapes simples pour réaliser ces petits gâteaux merveilleux et surtout très moelleux
Dans un récipient, commencez à tamiser la farine, le cacao et la levure.
En même temps, faites fondre le sucre dans l’eau puis versez sur les poudres.
Ajoutez maintenant l’huile. Une fois prêt, la pâte sera bien mousseuse. Maintenant, nous pouvons la verser dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
Maintenant, insérez les fraises coupées. Pour éviter qu’elles ne s’enfoncent dans la pâte, je les passe un peu dans la farine. Vous verrez, ainsi elles ne s’enfonceront pas dedans.
Répartissez les fraises selon votre inspiration et votre fantaisie. Comme vous pouvez le voir, je les ai coupées en rondelles avec des petits cristaux de sucre dessus.
Le gâteau doit être cuit au four à 180 degrés statique pendant environ 29 minutes. Après 25 minutes, vérifiez et, si nécessaire, laissez jusqu’à 29. Chacun connaît son four, pour moi 29 est parfait pour démouler ce gâteau très moelleux.
Une fois prêt, sortez du four et laissez refroidir.
Coupez ensuite en petits cubes sur lesquels vous saupoudrez du sucre glace ou encore quelques petites fraises en décoration. Dégustez et savourez vos brownies aux fraises
Conseils
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Regardez aussi la page de mon amie Giusi, celle qui a réalisé cette petite recette avec moi.
➡️ pasticcidigiu ⬅️
